韩餐店管理系统：套餐搭配灵活配、烤位翻台不窝工，备料到会员一屏理清
隔壁7号桌点了双人套餐又想单加一份石锅拌饭，服务员翻菜单翻了半天搞不清哪个套餐能加、加多少钱。等找到答案，客人已经说"算了不加了"。
开韩餐店天天在忙的这些事，系统帮你理顺
烤位翻台，不再靠服务员跑来跑去问
12张烤肉桌、4个包间——哪桌快吃完了、哪桌刚坐下、哪桌已经超时，后台看板一目了然。翻台到点自动提醒服务员去清台引客，不让烤炉空着白烧炭。
套餐搭配，服务员不用翻菜单算价格
双人烤肉套餐加一份石锅拌饭？三人套餐换掉牛舌加一份芝士年糕？系统自动算差价，服务员点两下就配好，不用找店长问能不能换、加多少钱。
腌肉备量，提前一天就知道明天腌多少
五花肉要腌8小时、牛舌要腌12小时——备少了晚高峰断供，备多了过期浪费。系统按历史同期客流、明日预订量自动算出每种腌肉该备多少斤。
排队叫号，客人手机看进度不催你
客人扫码取号，手机上看前面还有几桌、预计等多少分钟。到号微信自动通知，不用服务员扯着嗓子喊号，客人也不用堵在门口干等。
会员储值，老客人来了直接刷卡扣款
充500送50、生日月消费双倍积分——会员余额、积分、消费记录一张卡全管。老客人来了报手机号就行，不用翻本子找谁充了多少。
老板不在店里，手机上看今天赚了多少
今天接了多少桌、翻了几次台、哪个套餐卖得最好、腌肉还够不够用——打开手机就知道，不用晚上回店里问店长。
烤位翻台看板——哪桌快翻了、哪桌刚坐下，一眼分清
每张烤肉桌从"空桌→入座→用餐中→即将翻台→清台"五个状态实时跟踪。用餐超过90分钟的桌自动标红，提醒服务员关注。烤炉不白烧、翻台不窝工。
套餐自由搭配——客人想换菜、想加菜，两秒搞定
韩餐套餐不像中餐点单那么简单：双人套餐里4道烤肉可以换2道、石锅拌饭能换成冷面、还能单加芝士年糕和炸鸡。服务员以前要翻菜单算半天，现在系统里点两下，差价自动算好，客人满意、服务员省心。
打开后台，你的韩餐店就是这个样子
点下面的标签，看不同模块的实际界面。
| 桌号 | 套餐/单点 | 金额 | 状态 | 用餐时长 |
|---|---|---|---|---|
| A1 | 双人烤肉套餐 + 芝士年糕 | ¥216 | 用餐中 | 52分钟 |
| A2 | 四人豪华套餐 | ¥398 | 超时 | 98分钟 |
| A3 | 石锅拌饭×1 + 冷面×1 | ¥76 | 刚下单 | 23分钟 |
| B1 | 三人烤肉套餐 + 部队锅 | ¥336 | 即将结账 | 71分钟 |
| B2 | 双人精选套餐(换冷面+加年糕) | ¥216 | 用餐中 | 35分钟 |
| 包间1 | 8人宴请套餐 + 真露3瓶 | ¥888 | 用餐中 | 45分钟 |
| 肉品 | 今日已备(kg) | 已出(kg) | 剩余(kg) | 预计够到 | 明日建议备量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 腌五花肉 | 15 | 11.2 | 3.8 | 21:00 | 18 kg |
| 盐味牛舌 | 8 | 4.5 | 3.5 | 充足 | 9 kg |
| 酱香鸡腿排 | 10 | 5.8 | 4.2 | 充足 | 10 kg |
| 蜜汁排骨 | 6 | 4.0 | 2.0 | 偏紧 | 8 kg |
| 牛肋条 | 5 | 2.8 | 2.2 | 充足 | 5 kg |
明日建议备量=历史同期 + 已有预订 + 天气修正。腌制需8-12小时，今晚22点前下腌。
| 会员 | 手机尾号 | 卡内余额 | 积分 | 今日消费 | 上次到店 |
|---|---|---|---|---|---|
| 金小姐 | 8826 | ¥320 | 1,580 | ¥336 | 6月8日 |
| 朴先生 | 3301 | ¥0 | 890 | ¥216 | 5月29日 |
| 崔总 | 6677 | ¥1,200 | 5,420 | ¥888 | 6月12日 |
| 林女士 | 2209 | ¥85 | 320 | -- | 5月15日 |
| 套餐/菜品 | 今日售出 | 营收 | 占比 |
|---|---|---|---|
| 双人烤肉套餐 | 11份 | ¥2,178 | 31.9% |
| 三/四人套餐 | 6份 | ¥2,136 | 31.3% |
| 单点烤肉类 | 18份 | ¥1,044 | 15.3% |
| 石锅/汤锅/冷面 | 14份 | ¥686 | 10.0% |
| 酒水饮料 | -- | ¥788 | 11.5% |
不在店里也能看——老板手机端
下午不在店里，手机打开就知道：晚市预订了多少桌、腌肉备够了没、排队几个人了。异常情况自动推通知——五花肉快断了、A2桌超时了、有新的预订进来了。
用了系统之后，这些事不一样了
以前是这样的
现在变成这样了
上了系统的韩餐店，数字说话
(从2.2提升)
提速(%)
减少(%)
降低(%)
你的店是不是这几种
韩式烤肉店
8-20张烤肉桌、有包间、套餐和单点混卖、腌肉品种多。翻台和腌肉备量是最大的痛点。
非常适合韩餐综合店(烤肉+石锅+火锅)
既有烤肉又有石锅拌饭、部队锅、冷面等，菜品结构复杂。套餐搭配和后厨分区出餐是重点。
很适合韩餐连锁(2-5家店)
多店的腌肉备量要统一管、会员数据要打通、经营数据要汇总看。一个后台管所有店。
适合(多店版)说实话，如果你的店只有三四张桌子、没有套餐、菜品简单到不需要管腌肉备量——一个收银App就够了，不一定需要这套系统。但如果你的烤肉桌超过6张、套餐品种超过3个、每天要腌好几种肉，那这个系统能帮你省不少心。
做之前，先帮你把心放下
你的店几张烤肉桌、卖什么套餐，系统照着你的店来做
不是给你一套通用餐饮软件让你自己改。你告诉我们菜单、烤位数、套餐规则、腌肉品种，我们按你的实际情况定制。换季换菜单了，随时帮你改。
代码和数据都归你，不把你绑在我们这
做好的系统，全部源码交给你。会员数据、订单数据、经营数据都在你自己手里。以后想换人维护也行，我们不锁死。
不是收完钱就不见人了
上线后有人教你和员工怎么用。用着不顺手的地方随时跟我们说，调整不另收费。菜单更新了、套餐规则改了，帮你配好。
价格看你需要多少功能，不是一口价打包
你只需要烤位管理和套餐搭配两个功能？那就只做这两个，不强行把会员储值、排队叫号都塞给你。用多少功能付多少钱，先聊清楚需求再报价。
先搞清楚你的韩餐店怎么转的，再决定系统怎么做
你有多少张烤肉桌、卖几种套餐、腌肉几个品种、有没有包间和散座的区别、要不要排队叫号和会员充值——把这些告诉我们，我们按你这家店的实际经营方式来做。不套模板、不塞用不上的功能，只做你天天用得到的那几样。定制不像你想的那么贵，先聊需求不收钱，方案合适再说后面的事。
开韩餐店的老板问得最多的
能。每个套餐可以设定哪些菜是固定的、哪些可以换、能换成什么、差价多少。甚至可以设"周末套餐多送一个小菜""三人以上加送饮料"这种条件规则。规则你定，系统帮你执行。
系统根据明天的预订量+历史客流算好建议腌制量，提前在当天晚上推通知提醒你。比如明天预估需要18kg五花肉，今晚10点系统就提醒"该下腌了"。周末客流多的还会自动上调。
能。两家店共用一个会员体系——客人在A店充的钱、攒的积分，到B店一样用。后台各店数据分开看也行、合在一起看也行。加店了往上加就行。
点单界面按你的菜单分类排好——烤肉、石锅、主食、酒水、套餐——图标加名字，新服务员十几分钟就能上手。套餐搭配规则系统自动限制，选错了会提示，不用服务员自己记规则。
主流收银（美团、客如云等）大多能对接。如果你现有收银系统的数据能导出，我们也能把历史会员和消费数据迁移过来。具体用的哪家，做之前说一声，对接方案提前帮你想好。