咖啡店 · 门店管理
咖啡店管理系统：从豆子到杯子，库存、会员、出杯效率全在手里
早上八点半，上班族排到门外。吧台忙得连头都抬不起来——冰博克拿铁的豆子还剩多少？昨天到的耶加雪菲烘焙日期过了没有？
有人要查会员卡余额，翻了半天小本子才找到。有人说"上次充了两百怎么只剩八十"，你一时对不上。
到了下午做完盘点，发现鲜牛奶用了多少全凭估，月底损耗多少、赚了多少，心里没底。
有人要查会员卡余额，翻了半天小本子才找到。有人说"上次充了两百怎么只剩八十"，你一时对不上。
到了下午做完盘点，发现鲜牛奶用了多少全凭估，月底损耗多少、赚了多少，心里没底。
不是给你一套通用收银软件塞一堆用不上的东西——
是照着你这家咖啡店的豆子品种、杯型设置、会员玩法来做，
每天开店关店之间发生的事，系统帮你记清楚。
是照着你这家咖啡店的豆子品种、杯型设置、会员玩法来做，
每天开店关店之间发生的事，系统帮你记清楚。
吧台出杯排队，谁的单还没做一看就知道
客人下单后实时进入出杯队列。哪杯在做、哪杯等着、哪杯好了——咖啡师扫一眼屏幕就知道先做哪个，不用扯着嗓子问。
今日已出 47 杯 · 排队 3 杯
| 单号 | 饮品 | 杯型 | 备注 | 状态 | 等待 |
|---|---|---|---|---|---|
| #048 | 冰博克拿铁 | 大杯 | 少冰 加浓 | 催单 | 6分钟 |
| #049 | 手冲·耶加雪菲 | — | 水洗 中浅烘 | 制作中 | 3分钟 |
| #050 | 燕麦脏脏拿铁 | 中杯 | — | 排队 | 1分钟 |
| #047 | 美式 | 大杯 | 冰·不加糖 | 已出杯 | — |
| #046 | 西柚气泡咖啡 | 大杯 | — | 已出杯 | — |
每袋豆子的产地、烘焙日期、剩余克数，打开就看见
咖啡豆不是白菜——不同产地、不同烘焙度、不同日期的豆子不能混着管。系统按产地和批次分开记，哪袋快用完了、哪袋过了赏味期，自动提醒你。
按产地+烘焙日期分批管理，不会把半个月前的豆子和刚到的混在一起
库存低于安全线自动提醒，不至于早高峰断豆子
牛奶、糖浆、纸杯一起管，不用另记一个本子
| 品种 | 产地 | 烘焙日 | 剩余 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| 拼配·意式深烘 | 巴西+哥伦比亚 | 6月8日 | 2.4 kg | 正常 |
| 耶加雪菲·日晒 | 埃塞俄比亚 | 6月3日 | 0.6 kg | 偏低 |
| 瑰夏·水洗 | 巴拿马 | 6月10日 | 0.8 kg | 正常 |
| 云南·蜜处理 | 云南保山 | 5月28日 | 0.3 kg | 需补货 |
| 曼特宁 | 印尼 | 6月5日 | 1.8 kg | 正常 |
林小姐
充300送30 · 注册5个月
最爱：冰博克拿铁(大杯)
最爱：冰博克拿铁(大杯)
¥156 余额
周先生
充500送80 · 注册1年
最爱：美式(大杯·冰)
最爱：美式(大杯·冰)
¥82 余额
陈同学
集杯卡 · 注册2个月
已集 7/10 杯 · 差3杯送1杯
已集 7/10 杯 · 差3杯送1杯
7/10 集杯
赵女士
充200送15 · 注册3个月
最爱：燕麦拿铁(中杯)
最爱：燕麦拿铁(中杯)
¥43 余额
会员充值、集杯卡、消费记录，再也不用翻本子
客人问"我卡里还有多少钱"，手机上两秒查到。充值自动到账、每次消费自动扣、余额实时同步——不会出现"我明明充了两百你说只剩八十"的扯皮。
储值卡、集杯卡、次卡，不同玩法都能设
消费记录清清楚楚，客人查你随时能给他看
余额不足自动提醒充值，回头客不容易丢
每天打开后台，你的咖啡店就是这个样子
点下面的标签看不同模块。数据是模拟的，操作流程和真系统一样。
¥2,860
今日营业额
83
出杯数
¥34.5
客单价
12
新会员
今日热销 TOP 5
| 排名 | 饮品 | 杯数 | 营业额 |
|---|---|---|---|
| 1 | 冰博克拿铁 | 18 | ¥576 |
| 2 | 美式(冰) | 14 | ¥308 |
| 3 | 燕麦脏脏拿铁 | 11 | ¥385 |
| 4 | 手冲·耶加雪菲 | 8 | ¥320 |
| 5 | 西柚气泡咖啡 | 7 | ¥196 |
#083冰博克拿铁 ×1 大杯¥3214:22
#082美式 ×2 大杯冰¥4414:18
#081燕麦拿铁 ×1 + 提拉米苏 ×1¥6314:15
#080手冲·瑰夏 ×1¥5814:08
#079拿铁 ×1 中杯 + 司康 ×1¥5014:02
#078西柚气泡 ×2¥5613:55
| 原料 | 今日用量 | 剩余 | 安全线 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| 意式拼配豆 | 680 g | 1.72 kg | 1.0 kg | 充足 |
| 鲜牛奶 | 8.5 L | 3.2 L | 4 L | 需补货 |
| 燕麦奶 | 2.8 L | 4.6 L | 2 L | 充足 |
| 香草糖浆 | 320 ml | 480 ml | 500 ml | 偏低 |
| 中杯纸杯 | 35 个 | 180 个 | 50 个 | 充足 |
| 大杯纸杯 | 48 个 | 62 个 | 50 个 | 偏低 |
本周每日出杯数
周五周六出杯量最高，周三最低——可以据此调配人手和备料。
用上之后，这些事情变了
0查会员余额只需(秒)
0牛奶损耗减少(%)
0日结对账只需(分钟)
0会员余额纠纷(次/月)
不在店里也能知道今天卖了多少杯
出门进货、回家休息、甚至在外地——手机上看到实时出杯数、营业额、库存预警。有异常推送通知，不用时时盯着。
今日出杯数、营业额、客单价实时更新
牛奶/豆子低于安全线，手机弹消息提醒你
员工出勤、交接班记录远程能查
☕ 我的咖啡店 · 今日
¥2,860
营业额 · 83杯
¥34.5
客单价
12
新会员
⚠ 库存预警
鲜牛奶剩 3.2L，低于安全线
香草糖浆剩 480ml，即将不足
开咖啡店的你，这几件事不用担心
✓
怕系统不贴合——你的菜单什么样，系统就什么样
你店里卖手冲还是意式为主，有没有甜品轻食，杯型怎么分的——先了解清楚你怎么做生意，再照着做系统。用不上的功能不给你堆。
✓
怕太贵——面向小店，不是连锁品牌那种几十万的方案
一两家店的小咖啡馆做系统，用成熟方案快速改，价格跟你想的不一样。先聊清楚你要什么，出方案报价，合适再做，不合适也没关系。
✓
怕做完没人管——源码和数据都在你手上
全部代码交付给你，不绑定不锁死。换季调菜单、加新饮品、改会员规则，随时找我们调整。不是收完钱就消失的那种。
✓
怕员工不会用——咖啡师只管做咖啡，复杂的事系统自己跑
吧台的人下单、出杯、点一下完成——就这三步。库存扣减、会员扣费、报表统计全是系统自动的，不用教半天。
你可能还想知道的
我卖手冲也卖意式，菜单品类很杂，系统撑得住吗？
撑得住。手冲和意式分开管——手冲按产地、烘焙度、冲煮方式走，意式按杯型、加奶、糖浆这些走。品类再多也不乱，新品上线加一条就行。
我现在用的收银机能对接吗？
常见的收银/点单系统大多能对接。做之前你说一下用的哪家收银，我们确认对接方案。实在对接不了也能单独用，不冲突。
豆子的赏味期管理是什么意思？
咖啡豆烘焙后有赏味期，一般中浅烘7-30天、深烘5-20天。系统录入烘焙日期后自动算到期时间，快过赏味期的豆子提前提醒你做促销或者调整出品顺序，不让好豆子放过头。
会员集杯卡和储值卡能同时用吗？
能。一个客人可以同时有储值卡和集杯卡——喝一杯用储值卡付钱、同时集一个杯。集满送的那杯照常送，不冲突。两种玩法各管各的。
我就一家小店，三四个人，值得做系统吗？
看你痛不痛。如果会员余额经常对不上、豆子损耗心里没底、月底算账要花大半天——那值得，这些事系统几分钟搞定。如果你记性特别好、客人也少、本子够用——那暂时不用做，等觉得管不过来了再说。
你的咖啡店，值得一套合身的系统
加微信或打电话，说说你店里卖什么、几个人、最头疼什么——
我们出一套方案给你看，合适再做，不合适也不收钱。
微信 / QQ：96O733 | 电话：139O3IO9326