中餐馆包间管理系统：状态一屏清、预约不撞车、翻台有人盯
管包间的人，每天在应付这些事
包间状态全凭问、全靠看
客人来了问"牡丹厅空不空"，前台要跑过去看一眼，或者打电话问服务员。十几个包间，中午晚上忙的时候根本问不过来，经常客人等了半天发现包间早就空了没人收拾。
预约排期写在本子上，撞了才发现
电话预约了明晚芙蓉厅，结果另一个服务员又把同一个厅答应给了散客。到了晚上两桌人同时到，老板出来赔笑脸。本子上写的字潦草，有时候连预约人电话都找不到。
翻台清洁没人盯，包间空转赔钱
客人走了，保洁不知道哪个包间要收拾。等前台发现再通知保洁，再收拾完，半小时过去了。晚高峰的黄金包间，空转半小时就是一桌的钱没了。
最低消费和服务费全靠口头说
大包间最低消费1288、小包间688，加不加服务费看包间大小。结账时前台记错了、忘收了，老板根本不知道这个月少收了多少。客人也不清楚标准，容易起争执。
哪个包间赚钱、哪个亏钱，完全没数
临窗的四季厅每天都有人抢，但角落的松柏厅一周只开三次。到底是位置问题还是容纳人数不对？没有数据，调整策略全凭感觉。
打开系统，所有包间的状态一眼扫完
不用跑腿、不用打电话，哪个空着、哪个在用、哪个该收拾、哪个有预约——实时刷新。
消费 ¥2,860 · 最低消费 ¥1,288
今日已翻台 2 次
电话 138****6721
预计 19:05 可用
消费 ¥5,200 · 最低消费 ¥2,888
今日未使用
生日宴 · 需布置
消费 ¥1,680 · 最低消费 ¥888
你以后每天打开的包间管理后台，就是这个样子
点下面的 Tab 看不同功能模块。数据是模拟的，操作流程跟实际系统一样。
| 包间 | 时段 | 预约人 | 人数 | 用途 | 状态 |
|---|---|---|---|---|---|
| 牡丹厅 | 11:30-13:30 | 赵总 | 10人 | 商务宴请 | 已确认 |
| 牡丹厅 | 18:00-20:30 | 陈先生 | 12人 | 家庭聚餐 | 用餐中 |
| 芙蓉厅 | 19:00-21:00 | 王先生 | 8人 | 朋友聚会 | 待到店 |
| 梅花厅 | 19:30-22:00 | 李女士 | 6人 | 生日宴 | 待到店 |
| 四季厅 | 17:50-21:00 | 张董 | 16人 | 公司宴席 | 用餐中 |
| 兰花厅 | 20:00-22:00 | 刘经理 | 6人 | 商务晚宴 | 已确认 |
同一个包间在不同时段可以安排不同的预约，系统自动检查时间是否冲突。
| 包间 | 当前消费 | 最低消费 | 差额 | 服务费(10%) | 合计 |
|---|---|---|---|---|---|
| 牡丹厅 | ¥2,860 | ¥1,288 | +¥1,572 | ¥286 | ¥3,146 |
| 四季厅 | ¥5,200 | ¥2,888 | +¥2,312 | ¥520 | ¥5,720 |
| 明月厅 | ¥1,680 | ¥888 | +¥792 | ¥168 | ¥1,848 |
| 翠竹厅(午) | ¥580 | ¥688 | -¥108 | — | ¥688 |
消费不够最低标准的按最低消费结算，系统自动核算不用前台手动判断。服务费按包间设定比例自动加。
| 包间 | 客离时间 | 通知保洁 | 清洁完成 | 耗时 | 状态 |
|---|---|---|---|---|---|
| 兰花厅 | 14:20 | 14:21 | 14:38 | 17分钟 | 已完成 |
| 翠竹厅 | 14:55 | 14:56 | 15:10 | 14分钟 | 已完成 |
| 松柏厅 | 13:40 | 13:41 | 13:55 | 14分钟 | 已完成 |
| 翠竹厅 | 18:45 | 18:46 | — | — | 清洁中 |
| 牡丹厅(午) | 13:55 | 13:56 | 14:18 | 22分钟 | 已完成 |
客人离开系统自动通知对应保洁人员，清洁完成标记后包间状态变为"空闲"。超时未完成会给前台发提醒。
利用率低于50%的用橙色标出。松柏厅位置偏、容纳6人——可以考虑调低最低消费、或做午市特惠包间。
六个模块，管住包间从预约到结账的每一步
包间实时状态看板
所有包间一屏展示：空闲、用餐中、已预约、清洁中四种状态实时切换。前台不用跑腿问，扫一眼就知道哪间能接客。手机端同步看，老板不在店里也清楚。
预约排期与冲突检测
电话/微信来预约，录进系统选包间选时段。同一个包间同一时段已有预约，系统直接拦住不让录。按日/周看排期表，哪天哪间什么时候被订了一目了然。到店前自动发短信提醒。
最低消费与服务费自动核算
每个包间设好最低消费标准和服务费比例。结账时系统自动判断：消费够了按实际收，不够按最低收。服务费自动加上去，前台不用手算、不会漏收。标准改了系统里改一次全生效。
翻台清洁自动调度
客人买单离开，系统自动通知保洁人员去收拾哪个包间。保洁完成标记后状态变成空闲，前台马上知道可以接下一桌。超过20分钟没完成自动催——不让包间在高峰期空转。
包间利用率与营收统计
每个包间一周、一个月开了几桌、利用率多少、平均每桌消费多少——数据自动出。利用率低的包间标出来，该降最低消费还是做促销，有数据撑，不凭感觉猜。
老板手机端随时看
不在店里照样知道今晚包间满没满、哪间营收最高、预约排到什么时候。异常情况推送到手机：超时未翻台、临时取消预约、消费未达最低标准——不用守在前台才知道包间的事。
什么样的餐馆用这套包间系统合适
中大型中餐馆 · 4-20个包间
正餐为主、包间是利润核心。包间数量够多，靠本子记容易乱。需要管预约、管最低消费、管翻台效率。
宴席酒楼 · 有大中小包间
不同规格包间混在一起，最低消费标准不同，旺季排期密集。需要系统帮忙自动匹配包间大小和人数。
连锁中餐品牌 · 多店统管
几个门店各有包间，老板想在手机上看每家店的包间使用情况、营收对比。总部设标准，各店执行。
买现成软件 和 找我们定制，差别在哪
| 通用餐饮软件 | 按你的包间定制 | |
|---|---|---|
| 包间功能 | 只有"预约"一个功能，状态看板、翻台调度、利用率分析都没有 | 状态看板、预约排期、翻台派单、利用率统计——包间管理该有的全做进去 |
| 最低消费 | 大多不支持按包间设不同标准，或者设了也不会自动核算 | 每个包间独立设最低消费和服务费，结账时自动判断、自动加 |
| 翻台效率 | 客人走了你自己去通知保洁 | 客离自动派单给保洁，完成后包间立刻释放 |
| 数据 | 在别人服务器上，导出还要收费 | 源码数据都给你，想导想看随时来 |
| 改需求 | 提需求排队等版本更新，可能等半年 | 你说改哪里，我们直接改，不等不排队 |
| 价格 | 每年续费，用不上的功能也得买 | 一次交付不续费，只做你真用得上的 |
你的包间你说了算，系统跟着你的规矩来
你的店有几个包间、每个包间叫什么名字、能坐几个人、最低消费多少、收不收服务费、收多少——这些都由你定，系统照着你的规矩做。
不是让你学着用别人的软件，是让软件学着你的店怎么运转。周末和工作日最低消费想设不一样的？可以。有的包间收服务费有的不收？也行。你怎么管包间的，系统就怎么跟。
费用这块不用担心——面向做正餐的中大型馆子，不是几十万的大工程。先把你的包间情况说一声，我们出方案报价，觉得合适再做，不合适不收一分钱。
开中餐馆管包间的老板常问的几件事
不麻烦。在后台"包间设置"里改名字、改最低消费、改服务费比例，改完马上生效。逢年过节想临时调高最低消费，改一下数字就行，过了再改回来。
前台日常只做两件事：有人预约了录进去选包间选时段，客人来了点"入座"、走了点"结账"。三个按钮的事，培训20分钟够了。状态看板是自动刷新的，前台只看不用操作。
常见的餐饮收银大多能对。包间的消费数据从收银那边拉过来，不用两头录。具体你用的什么收银，做之前告诉我们，对接方案提前配好。
能。每个包间可以设午市一个标准、晚市一个标准，周末和工作日也可以不同。系统按当前时段自动套对应的标准，前台不用记。
源码全给你，不绑死。做好交付后用着觉得哪里不对，说一声我们改。以后想加新功能——比如散台管理、会员积分、外卖对接——在现有系统上加就行，不用重来。